feat: document ingestion and hybrid search evaluation (S2-01/02/06/17)

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Escopo\n\nConsolida em um candidato de revisão S2-01, S2-02, S2-06 e S2-17: pipeline assíncrono e retomável de ingestão, extração/chunking de documentos, busca híbrida isolada por projeto, compatibilidade mínima da tela de conhecimento e harness/dataset versionados para avaliação. Inclui OpenAPI, setup e documentação QA.\n\nIndexação do backlog (S2-03/04), expurgo administrativo (S2-05) e demais mudanças locais não relacionadas foram mantidos fora deste PR.\n\n## QA executado\n\n- Serviço Python: 62/62 testes.\n- Backend: 290 testes aprovados, 19 ignorados no conjunto geral; integrações PostgreSQL de documentos 17/17 e busca 1/1.\n- Frontend: 206/206 testes e build de produção.\n- Backend typecheck/build; auditoria de dependências sem vulnerabilidades.\n- Smoke autenticado real PDF/DOCX/Markdown/TXT: upload, processamento, busca com origem e remoção.\n- Baseline S2-17 autenticado: 26 consultas, Recall@5 95%, Precision@5 19%, MRR@5 95%, acurácia sem evidência 83,3%, p50/p95 2.129/2.261 ms, 0/26 abaixo de 2 s e zero violações de isolamento.\n\n## Pendências que mantêm este PR como rascunho\n\n- A latência excedeu 2 s em todas as 26 consultas; otimizar e repetir a avaliação.\n- Q008 (PDI) ficou sem resultado e Q022 retornou falso positivo; ampliar/revisar corpus e ranking.\n- Acordar com PO/time critérios formais de relevância e abstenção; o corte 0,55 continua provisório.\n- Revisão por pares, CI no SHA final e revisão visual autenticada ainda pendentes.\n\nO relatório detalhado, fingerprint da execução e sequência de fechamento estão em docs/RELATORIO_FINAL_QA_S2_2026-10-02.md, docs/QA_SEARCH_V2_2026-10-02.md e docs/PLANO_FECHAMENTO_PR_UNICO_S2.md. Este PR de rascunho não declara aceite Scrum nem aprovação para merge.