fix(verbose): 修复 thinking 多行阶梯错乱与中文截断乱码

[dolphinZzv]

问题

用户反馈 -display-thinking 默认开启时，[thinking] 在终端出现阶梯状缩进：

[thinking] 用户现在在郑州金水东路...
                                                                                             我需要考虑：
        1. 用户的位置：郑州金水东路
                                   2. 时间：今天中午

且中文长思考被截断时出现 �。

根因

1. 内部 \n 未转 \r\n： cli 在 term.MakeRaw 后清 OPOST，裸 \n 不回车。2028fc3 只修了行尾 \r\n，verbose.go:72 的 text 内部多行仍是裸 \n，每行起始列=上一行结束列，形成阶梯。preview 同理。
2. 按字节截断：len(text)>500 按字节，中文 1字3字节，text[:500] 易切在字符中间。

修复

• thinking：统一 \r\n/\r -> \n，按 []rune 截断 500，再 \n -> \r\n 后打印，保持与 cli.write 一致的 raw 兼容
• preview：归一化后压成单行（\n -> 空格），按 []rune 截断 300，避免多行工具输入同样阶梯

验证

• go test ./internal/hook/verbose -v 通过，原有 ASCII 截断行为不变（rune len 对 ASCII 等价）
• go test ./... 全绿
• 手动验证中文 郑州金水东路 多行 thinking 与 中 重复截断不再出现乱码，换行正常回首列

备注

新增注释为必要说明，解释非显而易见的 raw/UTF-8 处理意图，避免被回退。

Fixes: thinking 显示错乱